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Retrato de exemplo de Maya Carter, uma chef privada fictícia em AustinPerfil de exemplo

Chef privado

Maya Carter

Austin, Texas

Jantares sazonais do sul dos EUA para celebrações íntimas em casa.

Experiência
10 anos em cozinhas de restaurante
Área de serviço
Austin e Texas Hill Country

Perfil de exemplo

Veja o que vai construir

A mesma chef, as mesmas competências, oito semanas depois. Alterne entre os dois perfis para ver o que muda quando a oferta, o preço e o trabalho com clientes ficam escritos em vez de improvisados.

Perfil de exemplo. Dados criados para ilustração — não é um cliente real.

A transformação

A mesma chef. Um negócio mais claro.

Escolha uma vista para comparar exatamente as mesmas partes do negócio da Maya antes e depois do Guia de Iniciação para Negócio de Private Chef.

Depois dos 7 passos

A mesma chef, com um negócio por trás

Oferta
Jantares sazonais de quatro pratos para celebrações em casa em Austin, compras e limpeza incluídas.
Preço
Uma taxa de serviço construída a partir das horas e de um valor à hora que ela consegue explicar.
Clientes
Dez tipos de contacto identificados, cada um com o seu estado.
Pedidos
Uma lista de verificação que apanha o que falta antes de responder.
Orçamentos
Orçamento com convidados, menu e total, guardado no evento.
Próximo mês
Um plano de 30 dias com uma tarefa por dia.

Passo a passo

O que mudou em cada passo

  1. 1Escolher a oferta“Faço de tudo.”Jantares sazonais de quatro pratos para grupos de 6 a 10 em Austin.
  2. 2Construir o preço“Uns 75 $ por pessoa?”9 horas de trabalho, 55 $ por hora, taxa de serviço de 495 $.
  3. 3Escolher o mercadoQualquer pessoa com cozinha.Anfitriões de celebrações íntimas em Austin e Texas Hill Country.
  4. 4Preparar a oferta para venderNada para enviar.Uma folha de oferta de uma página que ela cola em qualquer resposta.
  5. 5Conseguir os primeiros clientesÀ espera de recomendações.Dez organizadores, anfitriões e concierges, quatro já contactados.
  6. 6Transformar pedidos em reservasRespostas improvisadas.Lista de verificação de pedidos e orçamento enviado no próprio dia.
  7. 7Preparar o lançamentoSem ideia do próximo passo.Pontuação de lançamento de 86% e as três ações seguintes.

Dentro do sistema

O que a Maya vê de facto

Os mesmos ecrãs que vai ter. Os números abaixo são do perfil de exemplo.

Construtor de preço

Um jantar para oito

Taxa de serviço do chef495 $

Lista de contactos

Os primeiros dez a contactar

Contactados até agora4 de 10

Evento

Sábado, jantar de aniversário

Por convidado140 $

Perfil de exemplo. Dados criados para ilustração — não é um cliente real.

O plano de 30 dias

Como fica o próximo mês

Um plano à parte que transforma o negócio pronto em trabalho diário.

  • Dias 1–7

    Enviar a folha de oferta aos primeiros dez contactos.

  • Dias 8–14

    Fazer seguimento, marcar duas chamadas, afinar o menu.

  • Dias 15–21

    Orçamentar cada pedido no dia em que chega.

  • Dias 22–30

    Confirmar reservas, pedir duas avaliações, juntar dez novos contactos.

Começar o passo 1